sentence1: Да, абсолютно - принимающий игрок должен позволить мячу отскочить перед возвращением подачи - или любого удара, на самом деле.
sentence2: Да, приемнику необходимо подождать, пока мяч коснется его игровой площади, в противном случае считается, что мяч загорожен.